Qu’est-ce qui est composé de feuilles mortes, de tontes de gazon, d’épluchures de légumes, de fruits et de plantes adventices ? C’est le compost ! Cette décoction énergisante est préparée chaque hiver pour nourrir le Jardin.


Janvier : le compost [Réal. Frédéric Dubos et Sébastien Pagani, service multimédia © MNHN]