Lavande vraie

Lavandula angustifolia
[Photo Patrick Lafaite | © MNHN]

Lavandula angustifolia
[Wikimedia Commons]

Histoire du nom

Du latin ‘lavare’ : laver (plante utilisée dès l'époque romaine pour parfumer les lessives et les bains), et ‘angustifolius’ : à feuilles étroites.

Description

Arbrisseau buissonnant vivace au feuillage persistant et aux fleurs très parfumées.

Nom scientifique

Lavandula angustifolia

Autres noms vernaculaires

lavande fine
lavande officinale

Taille

La lavande est un arbrisseau mesurant généralement entre 20 à 60 cm de haut mais pouvant atteindre 1 m.

Feuilles

Feuilles très étroites, de 3 à 5 cm de long, d'une belle couleur gris vert.

Tronc

Tronc tortueux rampant à écorce grisâtre fissurée d'où partent les longues tiges.

Fleurs

Les inflorescences sommitales forment des épis cylindriques mauves ("couleur lavande") à l'extrémité des hampes.

Fruits

Petits akènes allongés marron foncé.

Répartition géographique

Europe : de l'Espagne à la Grèce.

Période de floraison

D'avril à juillet

Règne

Plantae
Clade des Plantes Vasculaires

Classe

Magnoliopsida (Angiospermes)
Clade des Dicotylédones vraies
Clade des Astéridées
Clade des Lamiidées

Ordre

Lamiales

Famille

Lamiaceae

Genre

Lavandula

Espèce

Lavandula angustifolia Auteur : Mill.

Usages et traditions

Dès le XVIIIe siècle, on utilisait l’eau de lavande dans les bains pour calmer et détendre. Mise sous l’oreiller, elle procure un sommeil réparateur. Frotter ses feuilles sur la peau passe pour être efficace contre les piqûres d’insecte.

Au Moyen Âge, on ne distingue pas la lavande officinale (appelée aussi lavande vraie = Lavandula angustifolia Mill.) de la lavande aspic (Lavandula latifolia Medic.). Avec le lavandin, ces trois espèces, qui possèdent chacune plusieurs noms scientifiques et de nombreuses appellations vernaculaires, sont trop souvent confondues.

Propriétés

Lavandula angustifolia Mill. produit une huile essentielle de qualité très utilisée en parfumerie, obtenue par hydrodistillation de la partie aérienne et possède des propriétés astringentes, antiseptiques et relaxantes.

Elle est utilisée en cosmétologie pour purifier la peau, favoriser la régulation de la production de sébum et permetre d’obtenir un teint plus uniforme, plus net.

Elle est utilisée pour l'asthme, en parfum pour le corps et les mains, les bains et douches, les soins du visage et des cheveux.

Dans le Jardin des Plantes

	janv.	févr.	mars	avr.	mai	juin	juill.	août	sept.	oct.	nov.	déc.
Floraison

Localisation dans le Jardin des Plantes

Jardin de l'école de la botanique

Jardin des papillons

Jardin des plantes ressources

Conseils de jardinier

Arbuste nain, rustique s’il est planté dans un terrain très drainant. Il ne faut pas hésiter à ajouter des cailloux et gravillons lors de la plantation ou le planter sur une butte. Cette plante redoute fortement l’excès d’humidité.

La plantation se fait de préférence en octobre-novembre ou au printemps, en exposition plein soleil. Elle apprécie un sol calcaire.

Multiplication par boutures au printemps sous abri ou en août-septembre.

En fin d’hiver vous pouvez tailler le feuillage dans la limite du bois mais en conservant quelques feuilles, c’est-à-dire que vous supprimez les pousses de l’année précédente, ceci afin d’éviter l’éclatement de la touffe et donc de conserver un port plus compact.

En dehors de la plantation, il n’est pas utile de faire des apports de matière organique.

La lavande et l'Occitane

En Provence, c’est la lavande fine qui produit la meilleure huile essentielle A.O.C.. Sur le territoire français, les plantations de lavande de Haute-Provence sont les seules à bénéficier de ce label de qualité.

L’appellation d’origine contrôlée n’est accordée qu’à la lavande la plus pure poussant à plus de 800 m d’altitude en Haute Provence. La culture de ces plants respecte un cahier des charges très rigoureux

Pour pouvoir confectionner les meilleurs produits, L’Occitane se fournit auprès de plusieurs coopératives situées aux environs de Sault.